Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi sedap gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi sedap gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi sedap gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi sedap gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng sapi sedap gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi Sedap Gurih memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Sapi Sedap Gurih:
- Gunakan 300 g daging sapi
- Gunakan 5 buah tomat muda
- Siapkan 200 g kubis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bw putih
- Gunakan 2 butir bw merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 buah cabai cablak
- Gunakan Bumbu cincang
- Sediakan 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 5 buah cabai cablak
- Ambil 1 butir bw merah
- Ambil 3 siung bw putih
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Bumbu kaldu sapi
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan 2 lembr daun salam
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Ambil 1 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 130 ml santan instan
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi Sedap Gurih:
- Bersihkan daging lalu potong dadu,sisihkan,kemudian potong"bumbu halus kemudian blander sampai benar" halus
- Sambil menunggu bumbunya halus kita cincang bumbu cincangnya,potong semua bahan pelengkapnya
- Kemudian siapkan wajan,masukkan minyak,tumis bw putih dan bw merah sampai harum,tambahkan cabai aduk"sampai layu,masukkan bumbu halus,tambahkan batang sereh,daun salam kering,dan lengkuas yg sudah di memarkan,masak sampai semua bumbu matang
- Masukkan daging sambil diaduk-aduk tambahkan 50 ml air masak sampai daging empuk,tambahkan gula,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk kembali,
- Setelah dagingnya empuk tambahkan kembali -+ 200 ml air kemudian didihkan,setepah mendidih tambahkan santan instannya sambil diaduk kembali,tambahkan kecap manis,tambahkan tomat muda masak sampai tomat setengah matang kemudian tambahkan kubisnya..
- Jangan lupa di cicipi sebelum diangkat,pastikan manis dan asinnya sudah cukup pas ππ
- Tongseng Sapi Sedap Gurih siap untuk dinikmati dengan nasi putih hangat πππselamat mencoba π€π€π€
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga. Apa itu Tongseng sapi ? sama seperti tongseng ayam dan kambing, tongseng sapi menggunakan bumbu yang serupa dan proses memasak yang sama persis. Untuk tongseng daging sebaiknya memilih jenis daging yang cepat empuk seperti has dalam dan lemusir. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi sedap gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
