Sedang mencari ide resep pumpkin soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pumpkin soup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pumpkin soup, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pumpkin soup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pumpkin soup yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pumpkin Soup memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pumpkin Soup:
- Siapkan 350 gr labu, potong dadu
- Siapkan 100 gr wortel, iris
- Siapkan 100 gr bawang bombay, cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 butir tomat merah
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 50 ml cooking cream (saya ganti fiber creme)
- Ambil 1 batang besar celery
- Gunakan 2 sdm olive oil
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam, merica, gula
Cara membuat Pumpkin Soup:
- Siapkan bahan2, Blender tomat dengan air, saring, sisihkan
- Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega dan olive oil hingga layu
- Tuang jus tomat, cooking cream, kaldu jamur, didihkan
- Masukan wortel, labu, dan celery, masak hingga lunak
- Saat sudah lunak, blender dengan hand blender di panci (bisa juga dipindahkan ke blender biasa tetapi pastikan soup sudah dingin)
- Didihkan lagi, beri garam merica gula, cek rasa.
- Hidangkan dengan roti jika suka, enjoy!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pumpkin soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
