Lagi mencari inspirasi resep bolu matcho (matcha choco) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu matcho (matcha choco) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu matcho (matcha choco), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu matcho (matcha choco) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu matcho (matcha choco) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu matcho (Matcha Choco) memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu matcho (Matcha Choco):
- Ambil 180 gr tepung terigu
- Sediakan 180 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt SP
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 bungkus krimer kental manis putih
- Gunakan 1 bungkus krimer kental manis coklat
- Siapkan 1 bungkus chocolatos matcha green tea latte
- Ambil 50 gr susu bubuk coklat
- Ambil 100 gr gula pasir
Cara menyiapkan Bolu matcho (Matcha Choco):
- Persiapkan semua bahan-bahannya
- Masukkan telur, garam, baking powder dan SP, mixer kecepatan rendah dulu, masukkan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan memucat warnanya, sambil menunggu ayak tepung terigu. Setelah mengental dan memucat warnanya, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga habis, turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, setelah tercampur rata, matikan mixer
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan pertama tambahkan krimer kental manis putih, matcha chocolatos dan 2 sdm minyak goreng, aduk perlahan hingga rata
- Adonan kedua tambahkan krimer kental manis coklat, susu bubuk coklat, dan 2 sdm minyak goreng, aduk perlahan hingga rata
- Olesi loyang dengan margarin, tuang kedua adonan secara bergantian sampai habis, buat motif zebra menggunakan lidi
- Panggang dengan oven suhu 180°C selama 30-45 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk lidi, keluarkan bolu dari oven, dinginkan sebentar kemudian potong-potong bolu, siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu matcho (matcha choco) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
