Sedang mencari inspirasi resep tongseng daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Daging:
- Siapkan 250 gram daging sapi potong kecil
- Siapkan 1/4 buah kol iris
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Siapkan 5 buah cabai rawit iris
- Siapkan 1 tangkai sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Ambil 1 sendok lada
- Siapkan Secukupnya bubuk kaldu
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 bungkus kara
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah kemiri
Namun, ada beberapa alasan yang membuat orang tidak menggunakan daging kambing untuk masak tongseng, seperti baunya yang. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging:
- Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu halus, lengkuas geprek, salam, daun jeruk dan sereh geprek hingga wangi.
- Masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, aduk tunggu hingga empuk (jika belum empuk tapi air sudah mau surut tambahkan lagi air).
- Tambahkan garam, merica, ketumbar, kol, kecap, daun bawang, bubuk kaldu dan santan. Aduk rata, jika terlalu kental tambahkan air sedikit saja. Lalu tambahkan tomat dan cabai. Koreksi rasa. Angkat.
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
