Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kikil / cingur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kikil / cingur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kikil / cingur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kikil / cingur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Haloo Jangan lupa LIKE, SHARE and SUBSCRIBE yaaaaa. Lihat juga resep Rujak cingur enak lainnya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang kikil / cingur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kikil / cingur menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang kikil / cingur:
- Sediakan 1 kg kikil (cingur)
- Siapkan 2 butir kelapa (santan)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos (memarkan)
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 2 btg serai (geprak)
- Sediakan Secukupnya kayu manis
- Ambil 5 biji cabai merah besar
- Gunakan 10 biji cabai rawit
- Sediakan 5 biji cabai keriting
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 butir pala
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Kikil sapi bisa diolah menjadi aneka sajian yang nikmat untuk menu makan. Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon, kikil bumbu pedas manis dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang kikil / cingur:
- Cuci bersih kikil / cingur kemudian rebus hingga matang merata dan empuk tiriskan potong sesuai selera sisihkan
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan
- Peras santan kental dan encer pisahkan
- Panaskan pengorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum tuangkan santan encer mendidih pertama tambahkan gula garam royco penyedap rasa aduk rata mendidih kedua masukkan kikil / cingur tunggu hingga matang merata dan empuk check rasa kecilkan kompor biar bumbu meresap dan agak menyusut
- Siap di sajikan
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Traditionally a Minangkabau (Indonesia) dish, variations of rendang are now found throughout This rich and flavourful chicken rendang is simple yet delicious. Beef or mutton may be used instead. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk. Rebus cingur atau kikil, lalu potong dadu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kikil / cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
