Lagi mencari inspirasi resep pandan chiffon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pandan chiffon cake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine leaves. Pandan Chiffon Cake With Coconut Milk Recipe
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pandan chiffon cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pandan chiffon cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pandan chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pandan chiffon cake memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pandan chiffon cake:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 5 kuning telur
- Siapkan 40 gram gula pasir butiran halus
- Siapkan 60 ml santan instan
- Sediakan 40 gram endapan pandan
- Ambil 75 gram minyak goreng
- Gunakan 120 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 5 putih telur
- Siapkan 70 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt garam
All products linked here have been independently selected by our editors. We may earn a commission on purchases, as described in our affiliate policy. Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves. It is also known as pandan chiffon.
Cara menyiapkan Pandan chiffon cake:
- Campur kuning telur dengan gula pasir, aduk rata dengan whisker sampai gula larut dan pucat, masukkan santan, endapan pandan dan minyak goreng, aduk rata, masukkan terigu, aduk rata, sisihkan.
- Kocok putih telur, air jeruk nipis dan garam sampai berbusa, masukkan gula pasir dalam 3 tahap, mixer sampai mengembang dan kaku, matikan mixer.
- Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (3x), aduk balik dengan whisker sampai tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun, panggang dengan suhu 160 darcel selama 45 menit, keluarkan dari oven, telungkupkan diatas leher botol sampai dingin (1-2 jam).
- Keluarkan cake dengan cara disisir pinggiran loyangnya dengan pisau tipis dan tajam, potong2, sajikan.
Pandan Chiffon Cake is ubiquitous to South East Asia, in particular Singapore, Malaysia, and Indonesia. However, we don't know for sure how or where this cake originated from. Light and airy, this basic chiffon cake has sweet floral and aromatic notes from bright green pandan extract. Reviews for: Photos of Pandan Chiffon Cake. This Pandan Chiffon Cake can be considered as healthier than the regular Pandan Chiffon Cake.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pandan chiffon cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
