Sedang mencari inspirasi resep tongseng daging kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop Perpaduan bumbu tongseng yang lezat dengan gurihnya daging kambing pasti akan menambah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng daging kecap memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng daging kecap:
- Gunakan 1/5 kg daging sapi (potong kecil2)
- Gunakan 4 wortel (iris tipis)
- Siapkan 1 brokoli (potong kecil2)
- Ambil 10 cabai rawit (me : cabe ijo)
- Gunakan 4 bawang putih (geprek)
- Ambil Penyedap
- Siapkan Garam
- Gunakan Kecap
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Tongseng Daging Sapi adalah menu makanan yang biasanya dibuat di hari lebaran atau juga hari besar, terutama Idul Adha. Tambahkan merica, kecap manis Bango dan garam.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging kecap:
- Panaskan wajan gonso geprek an bawang putih tadi dengan sedikit minyak sampai harum.
- Setelah harum tambahkan daging, wortel, brokoli, cabai gongso sampai lunak.
- Setelah itu tanbahkan kecap, penyedap dan garam, aduk rata. Pastikan kecap merata dan meresap ke dagingnya.
- Tambahkan segelas air lalu tutup sampai airnya menyusut (saya tambahkan air agar daging empuk)
- Koreksi rasa dan keempukan dagingnya ya bila masih alot bisa di tambahkan air lagi lalu tutup kembali masak sampai airnya menyusut, selamat mencoba 😊
Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Kemudian tambahkan gula, kecap, lada, garam, dan air secukupnya. Masak terus hingga tekstur daging jadi empuk. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya! Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng daging kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
