Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Sapi lada hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Sapi lada hitam:
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil lada hitam
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Siapkan Sereh
- Siapkan Daun salam
- Ambil Gula Jawa
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap (kaldu jamur)
- Ambil Kol iris sedang
- Sediakan 1 gelas Air
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi lada hitam:
- Potong daging sapi kecil"
- Iris bawang merah dan bawang putih tipis"
- Geprek jahe dan juga sereh
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.. Masukkan jahe, sereh, salam.. Tumis sebentar, lalu masukkan daging sapi iris.
- Jika semua bahan diatas sudah tercampur.. tambahkan air satu gelas, taburkan kol yang sudah di iris, masukkan lada, garam, dan penyedap (saya menggunakan kaldu jamur) lalu masukkan gula jawa secuil + kecap sedikit saja
- Aduk terus hingga merata kurang lebih 5 menit (menggunakan api sedang) sampai bumbu meresap ke daging.
- Diamkan hingga mendidih atau jika kuah sudah mengental matikan kompor.
- Tongseng siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
