Tongseng Daging n Urat Sapi
Tongseng Daging n Urat Sapi

Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging n urat sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging n urat sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging n urat sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng daging n urat sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng daging n urat sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging n Urat Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Daging n Urat Sapi:
  1. Sediakan Bumbu halus :
  2. Gunakan 8 siung : bawang putih
  3. Siapkan 2 butir : kemiri utuh
  4. Gunakan 1 sdt : ketumbar
  5. Sediakan Bumbu geprek :
  6. Sediakan 1 ruas : lengkuas
  7. Sediakan 1 pcs : sereh
  8. Gunakan 2 lbr : daun salam
  9. Ambil 2 pcs : kayu manis
  10. Gunakan Bumbu irisan :
  11. Ambil 7 pcs : cabe rawit setan
  12. Siapkan 3 pcs : tomat merah sedang
  13. Gunakan 10 pcs : bawang merah
  14. Sediakan 1 pcs : gula merah
  15. Sediakan Bahan utama & pendukung:
  16. Ambil 300 gr : daging n tetelan urat (total semua)
  17. Gunakan 1 pcs : santan kara (65gr)
  18. Gunakan 1 pcs : daun bawang, belah n potong tebal
  19. Gunakan 400 ml : air (kurang boleh ditambahkan)
  20. Ambil Secukupnya :minyak goreng, garam, lada, penyedap n kecap manis
Cara menyiapkan Tongseng Daging n Urat Sapi:
  1. Daging n tetelan direbus 5menit n buang airnya n cuci bersih n tiriskan. Krn aku pake daging sapi n tetelan jd ini fungsinya buat ngilangin bau nyengat tetelannya.
  2. Panaskan minyak diwajan. Goreng irisan bawang merah sampe harum n setengah kering. Kemudian masukkan bumbu halus n aduk hingga wangi. Kemudian tuang gula merah n semua bahan geprekan (sereh, daun salam n lengkuas n kayu manis). Tambah lg bahan pendukung (lada, garam, penyedap n kecap).
  3. Jika sudah matang masukkan daging n tetelan nya plus air. Aduk n biarkan mendidih -+ 20 mnt dg api kecil agar daging menyerap sempurna.
  4. Koreksi rasa. Jika sudah ok sebelum dikasih cabe disinilah saya ambil untuk anak.
  5. Kemudian masukkan irisan cabe, tomat n daun bawang kemudian santan. Aduk terus sampai mendidih dg api kecil. Usahakan santan tidak pecah. Jadi deh.. Tadi pas bikin g byk difoto tp di video jd mohon maaf sebelumnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Daging n Urat Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!