Lagi mencari inspirasi resep sayur asem labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem labu siam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Labu Siam:
- Gunakan 1/2 buah Labu siam, potong-potong
- Siapkan 6 biji Kacang panjang, potong-potong
- Gunakan Beberapa tangkai Kangkung
- Ambil Secukupnya Kol
- Ambil Secukupnya Kacang tanah
- Siapkan 1 helai Daun Salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 cm Lengkuas, iris
- Ambil 1 keping Asam potong/asam kandis (bisa juga air asam jawa)
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung Bawang merah (saya pakai 1 buah Bawang merah besar)
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil 2 biji Cabe merah
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Ambil Sedikit Terasi
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Labu Siam:
- Sediakan bahan-bahan utama.
- Rebus air dengan bumbu halus, rempah daun, lengkuas, asam potong dan kacang sampai harum.
- Jika sudah mendidih dan beraroma, tambahkan labu siam.
- Jika labu siam sudah setengah matang, tambahkan kacang panjang. Aduk rata.
- Masukkan kangkung dan kol. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
