Lagi mencari inspirasi resep soto daging madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Madura menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Madura:
- Siapkan 1 kg daging sapi sengkel, potong agak besar
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, robek-robek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Siapkan Haluskan:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai dulu
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Daun bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Madura:
- Rebus daging sapi dengan sedikit air. Buang air darahnya. Ganti dengan air yang baru, rebus sampai keluar kaldunya. Saya menggunakan panci presto. Saya presto selama 20 menit, jadi daging masih belum empuk banget.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kedalam rebusan daging.
- Masukkan garam, gula. Masak sampai daging empuk. Koreksi rasa. Sajikan soto beserta pelengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
