Lagi mencari ide resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baso aci kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso aci kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas menggunakan 17 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas:
- Gunakan 1/2 kg tepung kanji / tapioka
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 bks penyedap rasa
- Siapkan 1 bks lada bubuk
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe besar
- Siapkan Sckpnya garam
- Sediakan Untuk kuah :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 4 cabe rawit
- Ambil Sckpnya penyedap rasa
- Sediakan Sckpnya garam
- Siapkan Sckpnya daun bawang
- Ambil Sckpnya air
- Gunakan Sckpnya minyak
- Sediakan 1 lbr daun jeruk (opsional)
Cara menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas:
- Haluskan cabe, garam, b putih
- Masukkan bumbu halus, lada bubuk kedalam tepung terigu dan tepung kanji
- Beri air panas yg mendidih sedikit demi sedikit kemudian uleni
- Bentuk bulat bulat (sesuai selera)
- Panaskan air sampai mendidih
- Masukkan adonan pentol aci kedalam air mendidih
- Tunggu hingga pentol aci naik ke atas permukaan (tanda sudah matang) kemudian angkat dan tiriskan
- Untuk kuah, haluskan b putih garam dan cabe rawit
- Panaskan minyak pada panci kemudian masukkan telur di orak arik
- Masukkan bumbu halus aduk hingga aromanya harum
- Masukkan air tunggu hingga mendidih
- Masukkan penyedap rasa, lada bubuk, daun jeruk, garam, sedikit gula (opsional) tes rasa
- Masukkan pentol aci
- Matikan kompor kemudian masukkan irisan daun bawang
- Baso aci kuah pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!