Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng sapi:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 5 lembar kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 bungkus santan (65 ml)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 buah cabe merah (sy skip)
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng sapi:
- Potong kecil2 daging sapi cuci bersih sisihkan dan cuci bersih sayuran lalu potong2.
- Panaskan 2 sdm minyak masukan bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, kapulaga, cengkeh, dan lengkuas tumis sampai harum.
- Masukan daging sapi aduk2 sampai daging berubah warna lalu beri air yang cukup biarkan hingga daging empuk, jika air menyusut daging masih kurang empuk bisa ditambah air lagi.
- Setelah daging empuk (masih berair) beri kecap, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan aduk2 lalu tes rasa tambah garam bila kurang.
- Masukan kol, tomat, dan daun bawang aduk2 sebentar lalu angkat.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
