Sedang mencari inspirasi resep sayur asem labu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem labu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem labu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem labu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Labu menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Labu:
- Sediakan 150 gr cabai
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Secukupnya gula putih, garam, kaldu jamur
- Ambil 5 kacang panjang
- Siapkan 1 buah terong ukuran sedang
- Gunakan 3 buah krai
- Siapkan Secukupnya daun So (mlinjo)
- Ambil 250 gr labu kuning
- Sediakan 3 lembar kubis
- Gunakan Air
- Gunakan 1 buah wortel
Cara membuat Sayur Asem Labu:
- Potong semua bahan-bahan sesuai selera.
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan cabai, bawang, lengkuas, gula, garam, dan kaldu jamur.
- Aduk sebentar. Masukkan kacang, wortel, labu, terong, krai, dan kubis.
- Aduk sesekali sampai semua matang. Koreksi rasa.
- Jika sudah matang, matikan api dan masukkan daun so. Aduk dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
