Anda sedang mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate maranggi memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate maranggi:
- Ambil 300 gr daging sapi dan hati sapi
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh merica
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 cm pala
- Sediakan 1/3 sendok teh garam
- Gunakan 4 sendok makan kecap (saya pake kecap Bango)
- Gunakan 2 sendok makan minyak
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Cara menyiapkan Sate maranggi:
- Haluskan bumbu bawang putih, jahe, merica dan pala serta garam untuk marinasi daging sapi yang telah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil dadu. Tumisan bombai jangan lupa masukkan juga ke bumbu halus dan marinasi selama 10 menit. Kalau sudah susun dengan tusuk sate, ditata hati ditaruh paling ujung.
- Siapkan olesan bakar nya dengan campuran kecap dan minyak diirisi bawang merah, siapkan panggangan (saya pake happy call), sate bolak balik dipanggang dan diolesi bumbu oles tadi. Jika sudah terlihat matang angkat dan panggang sate bergantian.
- Dan sate pun siap dinikmati dengan sambel kacang ataupun sambal kecap yang sudah pernah saya posting sebelumnya. Hmmm….lezaaat….selamat menikmati 🤗🤗🤗😘😘😘
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
