Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asam jakarta memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asam jakarta:
- Sediakan 1 buah jagung
- Siapkan 1 buah labu siam
- Siapkan 5 batang kacang panjang
- Siapkan 1 ikat daun melinjo
- Gunakan 5 sdm kacang tanah
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 4 buah cabe kriting
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah terasi
- Gunakan Nangka muda
- Gunakan Tanbahan :
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya Kaldu sapi
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Gula merah
Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Dibanding dengan sayur asam dari daerah lainnya, sayur asam sunda cenderung lebih sedikit isinya. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus.
Cara membuat Sayur asam jakarta:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung dan kacang tanah
- Masukkan bumbu, Air asam jawa, lengkuas dan daun salam
- Masukkan labu siam, agak lunak masukkan kacang panjang dan daun melinjo..
- Tambahkan kaldu sapi dan garam.. cek rasa
Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa. Cara membuat sayur asem Jakarta : Yang pertama, anda bisa rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih, anda bisa masukkan potongan buncis dan asam jawa masak sebentar baru masukkan. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
