Pepes Tahu Kerupuk
Pepes Tahu Kerupuk

Sedang mencari ide resep pepes tahu kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kerupuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kerupuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu kerupuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kerupuk menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk:
  1. Ambil 5 buah tahu kuning
  2. Sediakan 2 buah kerupuk
  3. Sediakan 1 butir telur
  4. Ambil Secukupnya garam
  5. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  6. Gunakan Bumbu iris :
  7. Gunakan 1 batang daun bawang
  8. Ambil 5 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 siung bawahg putih
  10. Ambil 2 buah cabe merah keriting
  11. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
  12. Ambil 1/2 buah tomat ukuran sedang
  13. Ambil Bahan lain :
  14. Siapkan Secukupnya daun pisang
  15. Sediakan Secukupnya lidi / tusukan gigi
Cara menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk:
  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Iris-iris bumbunya, lalu siapkan wadah, masukkan tahu lalu hancurkan dengan menggunakan sendok / garpu, lalu beri garam dan kaldu bubuk secukupna, karena ada juga tahu yang rasanya sudah asin, lalu cicipi masukkan semua bumbu iris, aduk rata.
  3. Beri telur, aduk rata, lalu masukkan kerupuk yang sudah dihancurkan tapi tidak hancur banget, aduk rata.
  4. Siapkan daun pisang, bungkus adonan tahu secukupny, saya jadi 3 bungkus, lalu kukus selama 20 menit. Lalu angkat, jika sudah dingin tahu tidak terlalu lembek.
  5. Sajikan bersama nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kerupuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!