Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Simple menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Maranggi Simple:
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 3/4 keping gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Sambal
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt merica
Cara membuat Sate Maranggi Simple:
- Bersihkan daging kemudian iris dadu tipis-tipis, tujuannya agar lebih cepat matang
- Masukkan semua bumbu marinasi kedalam blender, jika tidak ada boleh diulek menggunakan cobek kemudian dicampurkan dalam suatu wadah. Untuk merica dan ketumbar banyak yang jual sudah dihaluskan dalam bentuk sachet, lebih ekonomis
- Kemudian campurkan daging yang sudah diiris dengan bumbu marinasi, aduk hingga merata
- Diamkan dalam kulkas selama 1-3 jam, tujuannya agar meresap sempurna
- Sambil menunggu kita bisa menyiapkan bumbu sambalnya, cukup iris tipis-tipis kemudian dicampurkan dalam wadah kecil
- Setelah 1-3 jam keluarkan daging dan susun menjadi sate
- Bakar sate menggunakan teflon/pemanggang/arang. Tambahkan minyak goreng jika menggunakan teflon/pemanggang supaya tidak lengket
- Bolak-balik sambil dicek agar tidak gosong
- Terakhir, angkat dan sajikan bersama bumbu sambal. Boleh menggunakan jeruk nipis tapi saya bikin yang biasa aja karena cukup simple
- Menurutku hampir sama dengan sate pada umumnya, akan tetapi lebih gurih dan kaya rasa sebab sebelumnya dimarinasi terlebih dahulu. Jadi makan tanpa bumbu sambal pun sebenarnya sudah enak👌🏼
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!