Lagi mencari ide resep sate maranggi sambal kecap ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi sambal kecap ala saya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi sambal kecap ala saya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi sambal kecap ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Segar Sate Maranggi enak lainnya. Sate maranggi sambal kecap ala saya. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi sambal kecap ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate maranggi sambal kecap ala saya menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate maranggi sambal kecap ala saya:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
- Gunakan Bumbu sate:
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm bubuk ketumbar
- Siapkan 2 sdm gula merah yang sudah di sisir
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe (sedikit saja)
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 3 sdm kecap
- Gunakan Sambal kecap:
- Siapkan 5 buah rawit ijo
- Ambil 5 buah rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 10 sdm kecap
- Ambil 1/4 sdt garam
Pendamping makan sate maranggi cianjur juga terbilang unik, yakni sambal oncom dan ketan (uli) bakar. Pada momen Idul Adha ini, kamu bisa coba. Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta. Meski demikian, sate maranggi juga dapat ditemukan di Cianjur dengan bentuk yang sedikit berbeda.
Cara menyiapkan Sate maranggi sambal kecap ala saya:
- Potong-potong dadu daging sapi sisihkan
- Blender halus bumbu sate kecuali kecap, garam dan air asam jawa lalu tumis sebentar bumbu sate diamkan sampai agak dingin
- Setelah dingin balurkan ke daging sapi yang sudah di potong-potong tadi masukkan juga air asam jawa dan kecap aduk-aduk sampai tercampur rata
- Lalu setelah bumbu tercampur rata, Diamkan daging di dalam kulkas 1-2 jam atau kalau mau lebih meresap bumbunya diamkan selama 6 jam
- Sambal kecap: Cuci bersih rawit, tomat dan bawang merah yg sudah di kupas lalu potong-potong pindahkan ke mangkuk masukkan kecap beri garam aduk-aduk sisihkan
- Setelah sate di diamkan lalu tusuk sate sampai habis ya kalau sudah di tusuk-tusuk ke tusuk sate, siapkan bakaran,,, bakar sate sampai matang.
- Lalu angkat sate dan siap di siram dengan sambal Kecap selamat mencoba
Merdeka.com - Cara membuat sate maranggi sedikit berbeda dengan sate pada umumnya. Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah. Pada saat ini ada beberapa macam resep sambal kecap tradisional, seperti : sambal kecap ulek, sambal kecap kacang, sambal kecap ayam bakar, sambal kecap mentah, sambal. Pas banget nih kalau Bunda sajikan sate maranggi, lengkap dengan sambal oncom dan uli bakar. Tapi, kalau di Purwakarta, umumnya sate maranggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate maranggi sambal kecap ala saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
