Sayur Asem Nangka Muda
Sayur Asem Nangka Muda

Anda sedang mencari ide resep sayur asem nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Nangka Muda memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Nangka Muda:
  1. Siapkan 100 gr Nangka muda (potong-potong kecil)
  2. Gunakan 1 buah Labu siam (potong-potong kecil)
  3. Ambil 2 buah Jagung manis (potong-potong)
  4. Gunakan 1 liter Air
  5. Gunakan 1 sdm Asam jawa (ambil airnya)
  6. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
  7. Siapkan 1 sdt Garam
  8. Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Siapkan 3 siung Bawang putih
  11. Ambil 2 siung Bawang merah
  12. Siapkan 1 buah Tomat kecil
  13. Siapkan 1 sdt Gula jawa
  14. Gunakan 1 buah Lombok besar
  15. Siapkan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Nangka Muda:
  1. Potong lalu rebus nangka muda sampai agak melunak lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
  3. Didihkan air, masukkan jagung 2 menit kemudian masukkan labu siam dan nangka muda yg sudah direbus tadi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek, aduk rata.
  4. Masukkan air asam, garam dan kaldu jamur. Tunggu sampai agak meresap kuahnya.
  5. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!