Lagi mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Maranggi:
- Gunakan 500 gr daging sapi has dalam, potong kotak
- Sediakan 1 sdt bubuk pengempuk daging
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam lada
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Sambal kecap
- Gunakan Jeruk limo/nipis
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Cara membuat Sate Maranggi:
- Cuci bersih daging yg sudah dipotong. Campur dengan pengempuk daging, remas remas. Biarkan 5 menit. Sementara itu siapkan bumbu halus, masukkan ke daging. Tambahkan minyak, kecap manis, garam merica. Aduk merata. Marinate di wadah tertutup dlm lemari es min. 1 jam (saya semalaman)
- Tusuk daging dengan tusukan sate. Panggang diatas api sedang.
- Bolak balik daging sambil sesekali olesi kecap dan sisa bumbu. Panggang hingga matang. Sajikan sate dengan sambal kecap favorit. 👌
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
