Sedang mencari ide resep bakso aci mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci mercon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso aci mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci Mercon memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Aci Mercon:
- Ambil bahan aci
- Ambil 5 sdm sagu
- Gunakan 2-2.5 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm fibercreme
- Gunakan lada
- Gunakan bawang baceman 1/² sdt
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 3 bawang merah sedang, uleg
- Gunakan 1 sdt baceman baput
- Siapkan 3 cabe merah rawit uleg
- Siapkan 3 rawit merah utuh
- Siapkan 2-2.5 sdm fibercreme
- Sediakan 1 /² - 3/4 sdt royco
- Gunakan 2 telur (krn unt 2 porsi)
- Sediakan 600 ml air putih
- Ambil lada
- Ambil sawi / sayuran lain
- Siapkan cabe bubuk (optional)
- Ambil kecap asin
- Ambil garam
- Gunakan pelengkap
- Siapkan bihun n mie rebus
- Ambil bawang goreng
- Siapkan jeruk limo
Cara membuat Bakso Aci Mercon:
- Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl
- Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam.
- Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng
- Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh.
- Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh.
- Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
