Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan Tusuk sate (rendam air)
- Siapkan Bumbu Rendaman
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 10 cm Lengkuas
- Ambil 5 sendok Kecap manis
- Sediakan Nanas/daun pepaya utk mengempukkan daging
- Ambil secukupnya Garam
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Langkah-langkah membuat Sate Maranggi:
- Potong daging sapi seukuran sate,kemudian bungkus dgn daun pepaya,atau baur dengan nanas yg yg sdh di potong2 spy daging empuk diamkan sekitar 15-30 menit.
- Utk bahan rendaman kecuali kecap, dibersihkan kemudian di ulek (me: blender dgn sedikit air),setelah halus masukkan dlm wadah,beri kecap & garam, lalu tes rasa sesuai selera.
- Masukkan daging sapi kedalam bumbu rendaman,diamkan minimal 30 menit spy bumbu meresap ke dlm daging.
- Siapkan panggangan,bakar sate sampai matang.Utk bakar sate ini perlu fokus ya jgn ditinggal2,Krn ada kandungan manis jadi cepet gosong.Sajikan sate Maranggi dengan sambel kecap + irisan tomat, dan acar…yumm😋
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
