Sate Maranggi Kuah
Sate Maranggi Kuah

Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate maranggi kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Kuah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Maranggi Kuah:
  1. Gunakan 500 gr sengkel kembang
  2. Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan
  3. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
  4. Sediakan 1 ruas jari jahe, haluskan
  5. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, haluskan
  6. Sediakan 3 sdm gula merah
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt gula
  10. Sediakan 50 ml air asam jawa
  11. Sediakan Bahan tumisan :
  12. Gunakan 4 siung bawang putih, iris
  13. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
  14. Gunakan 15 bh rawit merah, iris buang biji
  15. Sediakan 4 sdm kecap manis
  16. Ambil 1 sachet royko
  17. Sediakan Gula, garam, merica
  18. Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Sate Maranggi Kuah:
  1. Satukan semua bahan daging aduk rata. Karena menggunakan daging sengkel yg cukup butuh waktu untuk memasaknya, jd saya menggunakan pressure cooker. Jd tambahkan sedikit air sampai daging terendam saja.
  2. Tumis bahan tumisan bawang merah, bawang putih, rawit merah & tomat sampai harum. Masukkan daging yg telah empuk & kaldunya. Masukkan royko & kecap manis, aduk rata.
  3. Koreksi rasa. Jika ada yg kurang bs ditambahkan gula, garam atau merica. Krn dikeluarga suka rasa manis maka saya menambahkan 1 sdt gula.
  4. Tunggu sampai kuah agak sedikit asat & siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!