Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 mangkok santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, robek2
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdm sisiran gula merah
- Siapkan Secukupnya kecap manis (me: 3 sdm)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 12 buah cabe merah keriting (bisa sesuai selera aja pedasnya)
- Ambil Pelengkap
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan 1/4 kol, iris kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong sedang
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Sediakan Secukupnya rawit, potong2 kecil
- Sediakan Bawang goreng
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
- Potong2 daging menjadi bentuk dadu,, lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, dan kayu manis. Tumis hingga harum dan bumbu kalis
- Setelah bumbu harum, masukkan daging,, aduk rata dengan bumbu. Masak kurleb 5 menit sampai air dagingnya keluar.
- Lalu tambahkan air,, masak2 hingga daging empuk. Jika air surut tapi daging masih keras, tambahkan lagi airnya dan masak lagi, ulangi sampai daging dirasa cukup empuk.
- Jika daging sudah cukup empuk, masukkan air santan dan kecap manis. Aduk rata, masak kembali hingga kuah mengental, tp jangan terlalu surut ya. icip dan koreksi rasa.
- Setelah hampir matang, masukkan kol, daun bawang, dan tomat. Aduk dan tutup wajan sebentar sampai sayuran agak layu. Lalu matikan api. Tongseng siap disajikan.
- Sajikan dengan tambahan taburan cabe rawit potong dan bawang goreng..
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
