Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi sederhana rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi sederhana rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi sederhana rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi sederhana rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate maranggi sederhana rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Sederhana Rumahan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Maranggi Sederhana Rumahan:
- Sediakan bahan daging
- Ambil 1/2 kg daging sapi/kambing
- Ambil daun pepaya sebanyak yang dibutuhkan
- Siapkan bahan bacem
- Ambil 3-4 sendok makan ketumbar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 400 gr gula merah
- Siapkan bahan olesan
- Sediakan 1 sachet lada bubuk
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm mentega
- Siapkan 4 sdm minyak sayur
Cukup banyak masakan dan jajanan khas masyarakat Resep masakan tradisional sunda lengkap dengan cara membuat aneka masakan khas sunda rumahan sehari hari sederhana. Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta. Meski demikian, sate maranggi juga dapat ditemukan di Cianjur dengan bentuk yang sedikit berbeda. Merdeka.com - Cara membuat sate maranggi sedikit berbeda dengan sate pada umumnya.
Cara membuat Sate Maranggi Sederhana Rumahan:
- Cuci daging hingga dirasa bersih, potong-potong daging sesuai selera
- Siapkan tempat (me: baskom) alasi bawah dan sekeliling baskom sehingga tertutup. masukan daging tadi. tutup sampai daun pepaya menutupi semua daging. simpan dalam kulkas min. 1 jam sampai bisa 1hari 1malam untuk daging lebih empuk.
- Ulek atau blender bahan bacem kecuali gula merah. gula merah iris saja. setelah selesai, daging keluarkan dari kulkas, campurkan semua bahan termasuk gula merah juga
- Tusuk-tusuk daging, siapkan bahan olesan. bahan olesan tersebut dicampurkan saja
- Bakar daging sampai setengah matang, oleskan bahan olesan diatas (me: satu layer saja). sampai kematangan yang diinginkan, selesaiiii
Idul adha memang identik dengan berkurban. Ada yang berkurban kambing ataupun sapi. Resep sate maranggi asli dan sambal oncom khas Cianjur, Jawa Barat. Sate maranggi terknenal memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi sederhana rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
