Sedang mencari ide resep tongseng daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Daging menggunakan 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Daging:
- Siapkan 1/4 Daging Tetelan
- Ambil 1/4 KoL
- Gunakan 3 tomat hijau kecil2
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang Merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil Secukupnya cabe merah keriting
- Sediakan Secukupnya cabe rawit setan
- Sediakan Tambahan :
- Sediakan 2 Daun salam
- Gunakan 1 sereh di geprek
- Sediakan Lengkuas di geprek
- Gunakan Secukupnya daun jeruk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Kunyit bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu rasa :
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan 65 ml Santan kara kecil
Namun, ada beberapa alasan yang membuat orang tidak menggunakan daging kambing untuk masak tongseng, seperti baunya yang. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging:
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus daging tetelan (+- 20 menit). Siapkan bumbu2 yang ingin di haluskan. Kalo saya cabe2 saya halusin juga (tidak di halusin juga gpp). Jika sudah siap tumis bumbu halus dan masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan beri bumbu ketumbar bubuk, kunyit dan merica bubuk kemudian aduk2 / oseng2 sampai harum.
- Jika sudah harum masukan daging yang sudah di rebus dan saring air kaldunya biar tidak terlalu berlemak (jika kurang boleh di tambahkan air lagi) selanjutnya aduk2 dan masukan santan. Kemudian aduk2 sampai santan rata dan kemudian beri garam, penyedap, gula pasir, dan kecap manis diamkan sebentar dan di icip. Jika rasa sudah pas masukan tomat hijau, koL, daun bawang, cabe setan utuh dan bawang goreng. Di icip lagi jika sudah pas masakan siap di hidangkan 💓
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
