Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Maranggi:
- Sediakan 500 gram Daging sapi
- Siapkan 1 lembar Daun pepaya
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Minyak goreng
- Gunakan 2 sdm Air asam jawa
- Siapkan Secukupnya Garam dan Lada
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 1 sdm Ketumbar sangrai
- Gunakan 1/4 sdt Jinten sangrai
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Siapkan Sambal Tomat
- Sediakan 2 buah Tomat apel (potong kasar)
- Siapkan 2 butir Bawang merah (potong kasar)
- Sediakan 5 buah Cabe rawit
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis (ambil airnya)
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi:
- Potong-potong daging sapi bentuk dadu. Bungkus dengan daun pepaya yang sudah di remas2 sebelumnya. Diamkan selama 30 menit.
- Campurkan daging sapi dengan bumbu halus, kecap manis, minyak goreng, air asam, garam, dan lada. Simpan di kulkas min. 30 menit.
- Tusukkan daging sapi pada tusuk sate.
- Bakar sate di atas pembakaran atau grilled pan. Olesi sesekali dengan kecap manis. Bakar sampai matang. Angkat.
- Sajikan sate maranggi dengan nasi putih panas, sambal tomat, dan kecap 🥰🥰
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
