Anda sedang mencari inspirasi resep churros labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal churros labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari churros labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan churros labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Waluh atau Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch.) merupakan buah dari d.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah churros labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Churros Labu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Churros Labu Kuning:
- Sediakan 150 gr labu kuning yang sudah dibersihkan
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 75 gr margarin
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 3 butir telur ayam (size 3)
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya gula donat
Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Salah satu rahasia memasak labu kuning adalah memilih labu pai kecil. Labu kuning ini lebih manis Cara Mengolah Labu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Churros Labu Kuning:
- Kukus potongan labu sampai lembek. Angkat lalu dalam keadaan masih panas, labu dihaluskan dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
- Terigu dicampur dengan baking powder
- Campur air, margarin, garam, gula, dan vanili bubuk jadi satu ke dalam panci. Masak sampai marfarin mencair.
- Setelah margarin cair, kecilkan api. Masukkan campuran terigu dan bakung powder. Aduk sampai rata dan kalis. Pastikan tidak ada lagi tepung yang menggumpal. Setelah kalis, matikan api. Biarkan sampai hangat kuku.
- Setelah adonan hangat, pindahkan ke dalam wadah besar (baskom). Mixer sebentar untuk memastikan sudah tidak ada uap panas lagi. Lalu masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer sampai rata. Masukkan telur satu per satu sampai kalis dan licin.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (pipping bag), lalu ambil 1 lagi plastik segitiga, masukkan spuit bintang ukuran besar. Potong masing-masing ujung plastiknya. Semprotkan adonan diatas wajan sesuai ukuran yang diinginkan. Gunakan gunting bersih untuk memotongnya. Lakukan sampai wajan penuh. Goreng sambil dibolak-balik agar bentuknya cantik. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah ditiriskan, ambil chorros, gulingkan di gula donat. Bosa juga dicocol saus coklat, susu kental manis atau original juga enak.
Roti labu kuning no mixer, no oven, cocok untuk sarapan pagi. Bingka labu kuning atau dikenal juga dengan bingka waluh adalah makanan khas dari Banjar Selanjutnya labu kuning yang sudah dihaluskan itu dicampur dengan terigu, gula pasir, telur, santan. Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon. Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche, Cucurbita Mixta, Cucurbita Moschata. Labu kuning atau waluh (Cucurbita moschata Durch.), yang dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Labu kuning yang kaya betakaroten dapat menjadi bahan biofortifikasi pada produk pangan olahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat churros labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
