Lagi mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asam menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asam:
- Gunakan 1 Jagung
- Gunakan 1/2 Labu siam
- Siapkan Melinjo
- Gunakan Daun melinjo
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan Nangka
- Gunakan 2 sdm Kacang tanah
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 Bawang merah
- Ambil 1 Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Terasi
- Siapkan 1 Cabe rawit
- Siapkan 3 Cabe keriting merah
- Siapkan 1 Cabe keriting hijau
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 ibu jari Lengkuas
- Ambil 2 Daun salam
- Sediakan Asam jawa
- Siapkan Gula jawa
- Siapkan Asem
- Siapkan Totole
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya.
Cara membuat Sayur asam:
- Blender semua bumbu halus
- Didihkan air kemudian masukkan asem, daun salam dan lengkuas
- Setelah itu masukkan bumbu halus, labu siam, kacang tanah, melinjo
- Tunggu kira2 5-10 menit masukkan kacang panjang, nangka dan jagung
- Tambahkan gula jawa, asem jawa, totole, garam, gula, cicip rasa
- Masak hingga matang
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with. The karo version of sayur asam is made using torch ginger buds and, more importantly, the sour-tasting seed pods. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
