Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil santan kental dari 1 buah kelapa
- Sediakan santan instan
- Siapkan Bumbu halus merah
- Sediakan 1/4 kg cabe keriting merah (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus putih:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil Bahan lainnya:
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 3 asam jawa dilarutkan air
- Siapkan daun kunyit (skip krn pas ga ada)
- Ambil royco sapi
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil sambal merah +terasi (dr bumbu merah +putih)
- Gunakan Bayam / daun singkong
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Cara membuat Rendang:
- Tumis bumbu halus merah dan putih kedalam minyak goreng panas. Masukkan daun jeruk, daun salam, laos, sereh yang digeprek
- Masukkan daging dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan air panas, santan, dan air asam jawa.Ini aku masukkan sendok karena bakal lama empuknya. Tambahkan royco sapi, garam, gula pasir koreksi rasa.
- Karena ga matang-matang dan airnya kebanyakan, aq pisahin untuk kuah nanti.
- Masak sampai air susut dan mengental. karena airnya dikurangi, aku akali dengan memberi santan instan 1 bungkus. lalu tunggu sebentar sampai matang. ini warnanya agak merah oranye aslinya, krn aku foto pake flash. Sayang banget gada daun kunyit pasti enak banget.
- Siap disajikan dengan pelengkap sambal, sayur rebus, dan siram kuah sisa tadi keatas nasi hangat.
It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
