Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Maranggi:
- Sediakan 500 gr daging sapi atau daging kambing
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 cm lengkuas muda
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 buah cabe merah (sy skip)
- Gunakan Pelengkap marinade
- Ambil 3 sdm air asam pekat
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Tusuk sate
- Ambil Acar tomat
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, uleg kasar
- Siapkan 3 siung bawang merah, potong2
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Tambahan
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Irisan kol
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi:
- Potong2 daging, jgn terlalu tebal biar cepet mateng.
- Campur bumbu halus dengan air asam dan kecap. Beri garam secukupnya
- Campur bumbu dengan daging, aduk rata. Diamkan 10menit atau lebih. Simpan di kulkas.
- Setelah didiamkan, tusuk daging menggunakan tusukan sate. Bakar di atas bara api sampai matang, sambil dioles2 bumbu
- Acar tomat, campur semua bahan, aduk rata. Tata sate di piring, beri acar tomat, irisan kol, dan kecap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
