Lagi mencari ide resep tongseng tetelan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng tetelan daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng tetelan daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng tetelan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng tetelan daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng tetelan daging sapi menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng tetelan daging sapi:
- Sediakan 1/4 tetelan daging sapi
- Gunakan secukupnya kol/ kobis
- Siapkan Bumbu daging=
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus=
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 siung jahe
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 1 batang sere
- Ambil 1 daun jeruk purut
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 5 cabai rawit setan
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya air matang
Masukkan daging ke slow cooker, tambahkan air, garam. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat.
Langkah-langkah membuat Tongseng tetelan daging sapi:
- Rebus daging dengan terlebih dahulu panaskan air dan berikan irisan bawang merah, daun salam dan garam. Setelah mendidih masukan daging. Krna ini daging saya g pake metode 5-30-7..takut bakteri d dlm daging blm mati. Jadi saya panaskan skitar 40 menit sampai empuk. Setelah dingin iris daging matang sesuai selera.
- Haluskan bumbu yg sdh disiapkan, sere dan daun salam cukup di geprek aja.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tuang air secukupnya..biarkan mendidih dan masukan irisan daging, gula jawa dan kecap. Tutup sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging,
- 5 menit sebelum diangkat, masukan irisan kol dan aduk sampai layu.
- Cek rasa, siap dihidangkan. Selamat mencobaa😊
Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Bayangkan daging sapi yang empuk bersanding dengan renyahnya sayur. Daging sapi has luar dapat diolah menjadi Rendang Daging Sapi, Beef Steak, Bistik, Daging kuah Teriyaki, Asam Padeh Dagiang (Daging Asam Pedas), Sayur Asem Daging Sapi Tetelan, Sate, Beef Teriyaki, Tongseng, Bakso, Empal, Bulgogi, Soto Betawi, Soto Daging dan lain-lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng tetelan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
