Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi masak gulai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi masak gulai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi masak gulai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi masak gulai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Sapi Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng sapi masak gulai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi masak gulai memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng sapi masak gulai:
- Gunakan 500 g daging sapi potong dadu
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Siapkan Bumbu dapur
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 sdm kacap manis
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Ambil 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1/4 bulatan Kol
- Sediakan 5 buah tomat, potong-potong
Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Untuk cara membuat tongseng sapi ini juga hampir mirip dengan resep gulai. Tes rasa dan sajikan hangat bersama nasi. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan praktis. Resep Tongseng Daging Sapi Santan Pedas Khas Solo Yang Empuk dan Mudah Dibuat.
Cara membuat Tongseng sapi masak gulai:
- Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender, tapi secara rasa jauh lebih enak diulek. Jika dihaluskan dengan blender menjadi ada butiran2 halus ketika dimasak
- Marinasi daging dengan sebagian bumbu halus, diamkan 30 menit
- Tumis sisa bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu pelengkap, tumis sebentar, lalu masukkan daging dan diaduk-aduk. Tidak usah ditambah air dulu karena daging akan mengeluarkan air
- Setelah mulai kering tambahkan sedikit air, seasoning dengan garam, gula dan kecap manis
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan cabe rawit, kol dan tomat, tunggu 5 menit. Matikan api, sajikan.
Tongseng merupakan salah satu kuliner gulai khas nusantara yang dibuat dari daging kambing. Namun buat kamu yang gak suka daging kambing. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi masak gulai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
