Rendang Padang
Rendang Padang

Lagi mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Padang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Padang:
  1. Sediakan Bahan Baku:
  2. Siapkan 500 gr daging sapi bagian sengkel
  3. Ambil 750 ml santan instan KARA
  4. Siapkan 1 gr asam kandis
  5. Ambil 2 batang sereh (kira2 15gr)
  6. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  7. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 50 ml minyak goreng
  9. Gunakan Bumbu Racik:
  10. Gunakan 100 gr cabe merah keriting
  11. Ambil 30 gr bawang merah
  12. Gunakan 30 gr bawang putih
  13. Siapkan 15 gr kemiri
  14. Siapkan 1 gr cengkeh
  15. Sediakan 60 gr lengkuas
  16. Gunakan secukupnya garam
Cara membuat Rendang Padang:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Potong2 bumbu racik, lalu blender dengan minyak goreng dan sedikit santan, lalu campur semua bahan dalam wajan, masak dengan api kecil
  3. Aduk terus, krn arti kata rendang adalah merandang atau mengaduk, jadi proses masaknya mengaduk selama berjam2 hingga daging berubah warna menjadi coklat kehitaman dan minyaknya keluar.. saya masak selama 3 jam lebih dengan api kecil, perhatikan foto dr langkah, perubahan warna terlihat, foto 1 saat baru dimasukkan hingga foto 2 sudah 1.5 jam dan foto terakhir setelah 3 jam

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!