Sayur asem jakarta ala ala
Sayur asem jakarta ala ala

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta ala ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. Resep Sayur asem jakarta ala ala. Sayur asem Jakarta sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan sayur asem ala Sunda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem jakarta ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem jakarta ala ala memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem jakarta ala ala:
  1. Sediakan Daun melinjo
  2. Gunakan Labu siam 1 (potong potong kecil)
  3. Ambil Kacang panjang 4 pcs (potong sebesar korek api)
  4. Ambil Jagung manis
  5. Sediakan Kacang panjang
  6. Sediakan 50 gr Kacang tanah
  7. Ambil Asem jawa
  8. Gunakan 2 lembar Daun salam
  9. Gunakan 1 ruas ibu jari Lengkuas/laos (geprek)
  10. Siapkan Cuka 1/2 sdt (bisa di skip bila sudah terasa asam)
  11. Siapkan Air secukup nya
  12. Siapkan 1 sdt Gula
  13. Gunakan 1 sdt Garam
  14. Sediakan Kaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
  15. Ambil Bumbu halus :
  16. Siapkan Kemiri 2 buah di sangrai terlebih dahulu biar tidak bau langu
  17. Siapkan Cabe merah (aku skip lagi kosong)
  18. Ambil Cabe rawit 7 buah (kalo mau pedas bisa lebih banyak lagi)
  19. Sediakan 5 buah Cabe keriting
  20. Gunakan 5 siung Bawang merah
  21. Gunakan 3 siung Bawang putih

Agar tidak penasaran dengan kenikmatan Resep Sayur Asem Jakarta ini, mending langsung sajikan untuk menu pelengkap makan malam. Masukkan dalam mangkuk dan sayur asem Jakarta siap dihidangkan. Nah, begitulah cara membuat sayur asem Jakarta ala kamu sendiri di rumah. Ayo share resep sayur asem Jakarta ini dan bagikan komentarmu tentang pengalaman membuat sayur asem.

Langkah-langkah membuat Sayur asem jakarta ala ala:
  1. Cuci bersih sayuran dan Panaskan air di panci sampai mendidih.
  2. Sambil menunggu air mendidih,haluskan bumbu (saya di blender).
  3. Setelah air mendidih masukan kacang tanah dan asem jawa tunggu 2 menit masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas/laos kemudian labu tunggu sampai labu setengah matang kira kira 7 menit
  4. Masukan gula,kaldu bubuk & garam.
  5. Masukan kacang panjang kemudian melinjo,cek rasa bila kurang asam bisa tambahkan cuka masak (saya cukup 1/2 sdt).
  6. Bila semua bahan sayur sudah matang bisa di lihat dari warna sayur nya ya… matikan kompor,siap di sajikan

Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing, termasuk di Jakarta. Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar. Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis. Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!