Lagi mencari ide resep tongseng daging (sapi) tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging (sapi) tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging (sapi) tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging (sapi) tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging (sapi) tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging (sapi) tanpa santan menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng daging (sapi) tanpa santan:
- Gunakan Bahan
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan Secukupnya kol (kubis)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 4 cabe merah
- Ambil Secuil kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sereh geprek
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya gula merah (aku pake gula aren)
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 1/2 tomat iris panjang
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh
Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Dibuat dari bahan pendamping yang nggak ribet. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Bagaimana cara membuat Tongseng ayam? untuk tongseng ayam sama seperti resep tongseng sapi dan kambing hanya dibedakan pada penggunaan dagingnya saja.
Cara membuat Tongseng daging (sapi) tanpa santan:
- Potong daging sesuai selera
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus beserta pelengkap (daun salam, sereh, daun jeruk dan lada). Tunggu sampe bau harum dan warna berubah.
- Masukkan daging sapi yang udah di cuci sebelum dimasukin (tips :nyucinya pas udah mau dimasukin ya biar ga bau). Aduk aduk rata, lalu tuangkan air secukupnya. Tambahkah garam, gula merah, penyedap dan cabe rawit. Tes rasa, jika sudah terasa pas lalu tutup wajan agar daging cepet empuk.
- Setelah daging empuk, masukkan kol dan tomat lalu Tes rasa lagi (kalo kurang srek ya tinggal ditambah garam/penyedap/kecapnya sampe dirasa pas). Masukkan daun bawang lalu matikan kompor.
- Siap di hidangkan 🔥🔥
Sementara untuk bumbu tongseng hampir sama baik itu tongseng santan maupun tongseng tanpa santan. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Ini merupakan resep tongseng daging sapi dengan bumbu bersantan, kalau ingin bikin tongseng sapi tanpa menggunakan santan maka bisa skip santannya. Resep Tongseng Sapi Santan atau Tanpa Santan Pedas Sederhana Spesial Daging Sapi Lembut dan Empuk Asli Enak. Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan. image via cookpad.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging (sapi) tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
