Sayur Asem Klentang
Sayur Asem Klentang

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem klentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem klentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem klentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem klentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem klentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Klentang memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Klentang:
  1. Sediakan 8 buah klentang
  2. Sediakan 5 buah asam
  3. Ambil 1 1/2 liter air, atau secukupnya
  4. Ambil Bumbu Halus:
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Ambil 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 2 butir kemiri
  8. Siapkan 5 buah cabai rawit
  9. Sediakan 1 cm lengkuas
  10. Gunakan 1/2 cm kunyit, opsional
  11. Sediakan 1/4 sdt terasi
  12. Sediakan Bumbu Penyedap:
  13. Gunakan 1 1/2 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdt gula
  15. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Klentang:
  1. Siangi klentang lalu cuci bersih. Potong-potong seperti memotong kacang panjang, sisihkan. Seperti gambar dibawah contoh klentangnya sumber: google. Tadi lupa gak foto.
  2. Ulek bumbu hingga halus, sisihkan.
  3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan asam yang telah dicuci bersih. Masak hingga asam matang, jika sudah ambil asam lalu campurkan ke bumbu halus (ulek).
  4. Masukkan klentang pada air yang sudah mendidih tadi.
  5. Masukkan bumbu halus+asam. Jangan sampai kulit asam ikut masuk ya. Lalu aduk rata dan biarkan sampai klentang matang.
  6. Terakhir tambahkan bumbu penyedap dan jangan lupa tes rasa. Jika semua sudah pas matikan api.
  7. Sayur asem klentang siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Klentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!