Sayur Asem Seger Rumahan
Sayur Asem Seger Rumahan

Lagi mencari ide resep sayur asem seger rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem seger rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem seger rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem seger rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem seger rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Seger Rumahan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Seger Rumahan:
  1. Sediakan 2 Potong Jagung (kupas dan potong menjadi 4 bagian)
  2. Gunakan 1/2 potong Labu Siam (kupas dan potong kecil-kecil)
  3. Sediakan 3 Lembar Kacang Panjang (potong kecil berjarak)
  4. Siapkan 1/2 potong Pepaya sayur kecil (kupas dan potong kecil-kecil)
  5. Gunakan Daun Melinjo secukupnya (petiki)
  6. Siapkan Melinjo secukupnya (petiki)
  7. Siapkan Kacang tanah secukupnya (cuci bersih)
  8. Gunakan 10 potong Jagung Putren (kupas dan potong dengan ukuran yg wajar
  9. Ambil 3 butir Asam (cuci dan geprek jgn sampai hancur)
  10. Sediakan 2 liter Air
  11. Ambil Garam (secukupnya)
  12. Gunakan Gula (secukupnya)
  13. Sediakan Kaldu bubuk (secukupnya)
  14. Sediakan Bumbu Halus :
  15. Siapkan 3 butir Bawang Putih
  16. Siapkan 5 butir Bawang Merah
  17. Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
  18. Sediakan 1 sachet Bumbu Racik sayur aswm
Cara menyiapkan Sayur Asem Seger Rumahan:
  1. Siapkan bahan bahan yang menjadi isian sayur asem (biasanya bahan-bahan ini sudah dipaketkan kalau beli di pasar tradisional harganya 5-8ribu rupiah). Halus kan semua bumbu (bawang dan cabe).
  2. Sambil mempersiapkan semua bahan, didihkan air (+- 2liter) didalam wadah yang akan digunakan untuk memasak sayur.
  3. Setelah Air mendidih, masukan semua bahan termasuk Asem 3 butir, kecuali daun melinjo (masukan setelah semua bumbu sudah tercampur).
  4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula secukupnya. Jika dirasa masih kurang, bisa tambahkan Bumbu Racik sayur Asem 1 sachet/secukupnya.
  5. Masukan daun melinjo dan tidak perlu menunggu lama. Sayur Asem Seger Rumahan siap dihidangkan. Biasanya cukup untuk kurang lebih 4-5 orang.
  6. Agar lebih nikmat, hidangkan sayur asem bersamaan dengan sambel Teri Kacang.
  7. Selamat mencobaa 😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Seger Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!