Sedang mencari inspirasi resep tongseng daging tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Temukan Cara Membuat Bumbu Tongseng Daging Sapi Yang Mudah Asli Khas Solo Yang Sudah Melegenda Lezat Kuahnya Meresap Sampai Di Dalam Dagingnya. Memasak tongseng kambing tanpa santan hanya membutuhkan bahan bahan yang sering dijumpai sehari-hari. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng daging tanpa santan memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging tanpa santan:
- Ambil 500 daging sapi sengkel
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 3 lembar daun salam untuk rebusan daging
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 batang daun bawang (yg hijau)
- Siapkan 70 gr kol (potong)
- Siapkan 1 buah tomat (potong kecil)
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 4 daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 5 cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 7 kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 butir pala
- Siapkan 10 cabe keriting merah
Jika daging telah matang, tuangkan santan ke wajan. Aduk kembali hingga santan meresap dan mendidih. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Resep khas masakan tongseng spesial memang menggunakan daging kambing yang paling enak adalah khas Solo atau bisa pake daging domba, tapi kita juga bisa menggantikan bahan utama dengan daging.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging tanpa santan:
- Rebus air hingga mendidih masukkan 2 sdt garam dan 3 lembar daun salam. Masukan daging sapi, rebus selama 5 menit. Selama merebus, tutup panci. Matikan kompor. Diamkan selama 30 menit. Masih tertutup panci. Rebus lagi 7 menit. Angkat, cek, kalo sudah lunak, potong potong. Simpan air rebusan daging untuk kuah.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum sambil masukkan bahan pelengkap. Masukkan daging aduk-aduk. Masukkan 1 liter kaldu daging. Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa sambil tes rasa masak kurang lebih 20 menit biar bumbu meresap lalu masukan kol, daun bawang, cane rawit utuh dan tomat. Biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
- Yuuuuuumm.. Selamat mencoba happy cooking.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Lalu gunakan Fibercreme untuk mendapatkan rasa gurihnya, atau bisa tidak pakai semuanya untuk resep tongseng daging sapi tanpa santan. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Dibuat dari bahan pendamping yang nggak ribet. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
