Anda sedang mencari inspirasi resep bolu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Ubi Ungu:
- Gunakan 300 g ubi ungu yg udh dikukus
- Sediakan 4 btr telur
- Sediakan 200 g gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 180 g terigu
- Siapkan 4 sdm susu bubuk
- Sediakan 100 ml susu UHT
- Ambil 200 g margarin, cairkan
- Siapkan Keju/ceres utk topping
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai.
Cara menyiapkan Bolu Ubi Ungu:
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus, sisihkan.
- Mix telur, gula, sp, bp, & vanili dg kecepatan tinggi smpe putih brjejak.
- Turunkan kecepatan. Masukkan ubi ungu, mix smpe rata.
- Tambahkan terigu, susu bubuk, & susu UHT secara bergiliran.
- Matikan mixer. Terakhir, masukkan margarin yg telah dcairkan, aduk balik smpe rata aja.
- Tuang ke dlm cetakan yg tlh diolesi mentega. Aku jadiin 2 cetakan. Soalnya pd request topping msg2, ad yg ga suka pake topping keju/ceres jg.
- Panggang sekitar 45 menit. Alhamdulillah enak, lembut, dn semua suka.
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
