Sate Goreng Kambing
Sate Goreng Kambing

Lagi mencari ide resep sate goreng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate goreng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Goreng Kambing memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Goreng Kambing:
  1. Siapkan 500 g daging kambing
  2. Sediakan 2 sdm nanas parut
  3. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis
  4. Siapkan Bumbu halus marinasi:
  5. Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar
  7. Siapkan 6 btr bawang merah
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 sdm gula merah sisir
  10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  11. Gunakan 1,5 sdt garam
  12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  13. Siapkan 5 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sate Goreng Kambing:
  1. Bersihkan daging kambing lalu potong2 ukuran 3cmx1cm, sisihkan
  2. Ulek semua bumbu halus termasuk gula, garam, dan kecap manis sampai rata.
  3. Campur daging dengan bumbu halus dan nanas parut, aduk rata sambil diremas agar bumbu cepat meresap. Diamkan sampai 15 menit.
  4. Panaskan wajan, beri margarin. Setelah margarin leleh, masukkan daging kambing yang telah dimarinasi beserta seluruh bumbunya. Aduk rata.
  5. Tutup wajan agar daging cepat empuk, jangan lupa untuk mengaduknya sesekali.
  6. Koreksi rasa, masak sampai air sari kambing dan bumbunya menyusut atau sampai kering dan daging empuk. Angkat.
  7. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!