Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging n urat sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging n urat sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging n urat sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging n urat sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging n urat sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging n Urat Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Daging n Urat Sapi:
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung : bawang putih
- Gunakan 2 butir : kemiri utuh
- Siapkan 1 sdt : ketumbar
- Siapkan Bumbu geprek :
- Ambil 1 ruas : lengkuas
- Gunakan 1 pcs : sereh
- Siapkan 2 lbr : daun salam
- Siapkan 2 pcs : kayu manis
- Siapkan Bumbu irisan :
- Gunakan 7 pcs : cabe rawit setan
- Siapkan 3 pcs : tomat merah sedang
- Ambil 10 pcs : bawang merah
- Ambil 1 pcs : gula merah
- Sediakan Bahan utama & pendukung:
- Gunakan 300 gr : daging n tetelan urat (total semua)
- Siapkan 1 pcs : santan kara (65gr)
- Gunakan 1 pcs : daun bawang, belah n potong tebal
- Gunakan 400 ml : air (kurang boleh ditambahkan)
- Ambil Secukupnya :minyak goreng, garam, lada, penyedap n kecap manis
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging n Urat Sapi:
- Daging n tetelan direbus 5menit n buang airnya n cuci bersih n tiriskan. Krn aku pake daging sapi n tetelan jd ini fungsinya buat ngilangin bau nyengat tetelannya.
- Panaskan minyak diwajan. Goreng irisan bawang merah sampe harum n setengah kering. Kemudian masukkan bumbu halus n aduk hingga wangi. Kemudian tuang gula merah n semua bahan geprekan (sereh, daun salam n lengkuas n kayu manis). Tambah lg bahan pendukung (lada, garam, penyedap n kecap).
- Jika sudah matang masukkan daging n tetelan nya plus air. Aduk n biarkan mendidih -+ 20 mnt dg api kecil agar daging menyerap sempurna.
- Koreksi rasa. Jika sudah ok sebelum dikasih cabe disinilah saya ambil untuk anak.
- Kemudian masukkan irisan cabe, tomat n daun bawang kemudian santan. Aduk terus sampai mendidih dg api kecil. Usahakan santan tidak pecah. Jadi deh.. Tadi pas bikin g byk difoto tp di video jd mohon maaf sebelumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging n Urat Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
