Sedang mencari inspirasi resep krengsengan daging tanpa petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging tanpa petis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging tanpa petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan daging tanpa petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Terima kasih sudah berkunjung ke channel Reng Dhureh. Jangan lupa tekan tombol Subscribe dan likenya, di share juga yaaa. Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk Enak Masakan Nusantara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan daging tanpa petis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan daging tanpa petis memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Krengsengan daging tanpa petis:
- Ambil 500 gram daging sapi/kambing
- Gunakan 1/4 kg kentang
- Ambil 1 batang serai geprak
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Sedikit penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 1 biji kemiri
This recipe is native to Eastern Java, because in this recipe, we use Petis Udang. Petis Udang is translated as Shrimp Paste. Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anda pecinta petis udang dan tidak keberatan dengan baunya saat memasak??!!
Langkah-langkah membuat Krengsengan daging tanpa petis:
- Cuci bersih daging kemudian rebus sampai empuk setelah itu potong sesuai selera
- Kupas kentang kemudian potong dadu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit dan kemiri
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan sereh, laos, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
- Masukkan kentang dan daging, lalu tambahkan air
- Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental
- Matikan api, taburkan bawang goreng
- Tadaaa……. krengsengan siap dihidangkaaan 😄
Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Krengsengan Surabaya, Jawa Timur bisa terbuat dari bahan utama daging sapi, iga sapi atau daging kambing yang lembut dan empuk, bahkan daging ayam termasuk jeroan ati ampela juga bisa, krengsengan bekicot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging tanpa petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
