Sedang mencari inspirasi resep krengsengan pedas daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan pedas daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan pedas daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan pedas daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengsengan pedas daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Krengsengan Pedas Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan Pedas Daging Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging (bisa sapi atau kambing)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis (bango)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (royco)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 📌Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah (saya utuh)
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
Untuk ide resep masakan dengan bahan daging sapi lain, silahkan mencoba Resep Krengsengan Enak dengan Bumbu Spesial atau buat teman teman yang suka pedas silahkan mencoba Resep Oseng. Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk Enak Masakan Nusantara. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya Bumbu Jawa Resep Tradisonal Indonesian Foods. Language: Share this at Krengsengan Daging.
Cara membuat Krengsengan Pedas Daging Sapi:
- Rebus daging setengah matang angkat tiriskan
- Uleg/blender bumbu halus dan tumis sampe harum masukkan daun salam lengkuas sereh aduk rata
- Setelah bumbu harum masukkan daging kecap manis dan bumbuan aduk" masak sebentar
- Tuang air aduk rata masak sampe mendidih daging empuk dan air menyusut (saya ga sampe kering bgt)
- Sajikan dengan nasi hangat
Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis udang dan kecap manis. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Resep krengsengan iga sapi kali ini aku sengaja buatkan lebih istimewa dan cocok banget untuk penggemar pedas. Lakukan juga hal yang sama pada resep krengsengan daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan pedas daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
