Sedang mencari inspirasi resep ayam kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecombrang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecombrang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecombrang:
- Sediakan 300 gr ayam, potong2
- Siapkan 4 siung bwg merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bwg putih, iris tipis
- Siapkan 1 buah kecombrang uk. besar
- Gunakan 10 buah cabai rawit utuh
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 sdm jahe cincang
- Sediakan 1 sdm kecap manis(bs d skip)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Ayam Kecombrang:
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis duo bawang sampai harum..
- Masukkan ayam.. Lalu tambahkan jahe.. Aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan saus tiram, kecap manis jika suka yg rasa agak2 manis, dan garam.. Aduk merata.. Lalu tutup pan agar ayam cepat matang..
- Setelah ayam setengah matang, tambahkan cabai dan kecombrang yg sudah diiris-iris..
- Masak sampai matang.. Koreksi rasa ya.. Hmmm.. Enaaak.. 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
