Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Daging:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg serey (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan secukupnya Kecap manis, gula Jawa, garam, kaldu
- Gunakan @_Pelengkap (menyesuaikan)
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan Daun onclang
- Siapkan Kol
- Siapkan 1 buah Wortel
- Gunakan Cabe utuh (buat cemplungan)
Namun, ada beberapa alasan yang membuat orang tidak menggunakan daging kambing untuk masak tongseng, seperti baunya yang. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging:
- Rebus daging hingga empuk, kemudian potong2 dan sisihkan, kemudian potong2 pelengkap sayurannya dan sisihkan juga.
- Ulek/haluskan bumbu, kemudian Tumis dgn minyak hingga harum, kemudian masukan pelengkap lain, hingga harum
- Tambahkan air (secukupnya), dan masukan daging potongnya
- Ungkep, dan biarkan hingga meresap/ air sedikit menyusut
- Masukan pelengkap, kol,wortel,cabe utuh,dan daun onclang, aduk2 bentar dan terakhir tomat nya
- Tes rasa angkat
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
