Lagi mencari ide resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop, kambing, Tongseng Kambing Pak Budi, cara membuat, tongseng, dapur mama, masak, kuliner, hobi makan, masak sate, gulai sate, opor, ketupat. Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Sop kambing bening. daging kambing campur daging tulang, air, bawang merah, bawang putih, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kambing kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kambing kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop kambing kuah bening menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Siapkan 1 kg daging kambing + tulang kambing
- Ambil 2 buah wortel,potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah kentang,potong sesuai selera
- Siapkan 2 batang daun bawang,potong 1 cm
- Gunakan 2 batang seledri,potong kasar
- Ambil 2 buah tomat (saya ngga pake)
- Gunakan 2 liter air
- Ambil Secukupnya garam,gula dan royco sapi
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 4 batang sereh,geprek
- Ambil 1 ruas jahe,geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah pekak
- Sediakan Bumbu tumis:
- Sediakan 6 siung bawang putih,haluskan
- Gunakan 5 butir bawang merah,haluskan
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah bawang bombay,iris memanjang
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal (saya ngga pake)
Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal. Kita akan memberikan tips supaya kuah sop kambing nya nanti tidak bau prengus dan langkah mudah cara membuat sop. Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening : Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih.
Langkah-langkah membuat Sop kambing kuah bening:
- Rebus daging dan tulang kambing dengan air secukupnya sampe keluar lemak2.matikan kompor lalu bilas di air mengalir hingga bersih
- Didihkan 2 liter air.masukan bumbu cemplung dan daging + tulang kambing.masak sampe empuk
- Masukan wortel dan kentang.masak hingga empuk
- Masak bumbu tumis hingga harum
- Masukan bumbu tumis ke panci rebusan.masukan juga daun bawang,garam,gula dan royco.test rasa lalu angkat
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis
Sop iga kambing kuah bening ini sangat nikmat jika dikonsumsi bersama dengan sepiring nasi putih. Namun pada momen lebaran, sop ini juga sangat pas disajikan bersama dengan ketupat yang memang banyak dibuat saat lebaran. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kambing kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
