Sedang mencari ide resep krengsengan daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan daging kambing menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengsengan daging kambing:
- Sediakan Daging kambing..terserah mau berapa kilo 😉
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe tawit
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 ruas jari Jahe
- Ambil Merica
- Ambil Daun jeruk
- Ambil sesuai selera Garam, gula, penyedap
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Pelengkap..bawang goreng
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan daging kambing:
- Rebus daging kambing hingga empuk. Biar gak bau saya kasih daun salam bund..resep sendiri..hehehe
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging kambing..lalu tambahkan air.
- Beri kecap, garam, gula, penyedap masak hingga air sedikit surut.
- Setelah matang..angkat lalu beri taburan bawang goreng.
- Selamat mencoba. 😊
Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
