Lagi mencari ide resep krengseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengseng Kambing menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Krengseng Kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 3 bh tomat
- Gunakan selera Cabe rawit, ssuai
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bh gula jawa
- Ambil Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 bh bawang putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 ruas jahe
Untuk cara membuat krengseng daging supaya hasilnya enak sebaiknya daging yang digunakan tidak perlu dicuci dengan air sehingga tekstur daging bisa dijaga dan citarasanya lebih enak dan natural. Resep Krengsengan Kambing Untuk Santap Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?
Langkah-langkah menyiapkan Krengseng Kambing:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri,merica,jahe dan ketumbar.Tumis dengan sedikit minyak
- Setelah harum,masukkan lengkuas dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging kambing yg sdh dipotong2,,,aduk rata smpe tercampur dengan bumbu dan berubah warna
- Tambahkan air,,,tggu sampe mendidih.Kemudian masukkan irisan cabe rawit,gula jawa,kecap,garam dan penyedap rasa.Tutup supaya bumbu lebih merasuk ke daging (diungkep)
- Setelah agak matang dan daging sudah empuk masukkan irisan tomat,tggu lg sampai matang.Taburi dengan bawang goreng
Bahan dasar boleh anda ganti apa saja sesuai selera, tetapi di Surabaya bahan yang sering dipakai yaitu daging kambing atau sapi. Rasanya mirip lontong balap menurut saya, mungkin karena. Gulai Kambing Sedap Wangi, Opsi Makan Malam yang Istimewa. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
